Elke keer we op stap gaan zien we paddenstoelen groeien, op bomen, onder bomen, naast bomen, … We wisten ondertussen dat paddenstoelen via hun ondergrondse delen met elkaar kunnen praten, dat de ‘zaden’ van paddenstoelen met de wind worden meegenomen, dat paddenstoelen in het donker kunnen groeien, dat vooral de rode paddenstoelen giftig zijn maar dat andere paddenstoelen lekker zijn (niet iedereen is het daar mee eens)
Wij trokken naar de kelders van Tour&Taxis waar Stijn ons leerde hoe hij en zijn vrienden er op koffiegruis en stro oesterzwammen kweken. Wauw! En lekker (niet iedereen is het daar mee eens). Wij zijn aan het kweken en over 10 dagen maken wij champignonsoep. Lekker! (Benieuwd of iedereen het daarmee eens zal zijn)